Deze notenrotsjes van pure chocolade, gemengde noten en rozijnen zijn een gezonde variant op de pindarotjes. Maar daardoor zeker niet minder lekker!
Gevulde courgette met couscous, feta en cashewnoten
Een heerlijke, lichte, vegetarische maaltijd. Een feestje op je bord!
Warme appel met noten, rozijnen en kaneel
Een van mijn guilty pleasures is gebak. En dan het liefste een huisgemaakte -nog warme- appeltaart. Ik ben gek op de combinatie van warme appel met kaneel.
Natuurlijk niet zo handig om dit vaak te eten, dus ik eet regelmatig een gezonde variant met dezelfde smaakcombinatie.