Wraps zijn voor mij het ideale ‘weekendvoer’. Echte comfortfood maar toch gezond en vooral heel simpel.
Wafels van boekweitmeel en havervlokken
Zelf wafels maken is natuurlijk een stuk leuker en lekkerder dan kant-en-klare wafels uit de supermarkt. Het is ook nog eens verrassend gemakkelijk! Sinds ik een wafelijzer heb, maak ik zeker eens per week wel een keer wafels.
Proteïnewafels
Met deze voedzame maaltijd kun je wel even vooruit! Bomvol eiwitten, dus ook ideaal als herstelmaaltijd na je training.
Deze wafels zijn glutenvrij, sojavrij, lactosevrij en koemelkvrij.
Fluffy Pancakes
Deze fluffy pannenkoeken zijn heerlijk van smaak en glutenvrij. In een handomdraai heerlijke, gezonde pannenkoeken op tafel. Lekker om te serveren met wat (kokos)yoghurt, fruit en/of noten(pasta).
Spelt-zuurdesembrood met gerookte zalm, avocado en gepocheerd ei
Een heerlijke lunch vol gezonde vetten en eiwitten. Een lekkere hormoonproof lunch.
Chocolade-bananenpannenkoekjes
Als je al dacht dat bananenpannenkoekjes lekker zijn, dan moet je deze chocolade-bananenpannenkoekjes zeker proberen!
Lunchsalade met linzen, feta en rode bietenhummus
Een salade is natuurlijk de ideale manier om veel groenten te eten. Om een salade spannend te houden, voeg ik veel verschillende soorten groenten, structuren en kleuren toe. Zoals bij deze lunchsalade met linzen, feta en rode bietenhummus!
Lunchsalade met rode biet en feta
Mmmm, een salade bomvol vitamientjes! Als dat geen voedzame lunch is!