Naast dat ik ze heel lekker vind, is het regelmatig eten van paddenstoelen goed voor je gezondheid.
Deze omelet met paddenstoelen vult super goed en is heel voedzaam! Een perfect hormoonproof ontbijt dus.
Naast dat ik ze heel lekker vind, is het regelmatig eten van paddenstoelen goed voor je gezondheid.
Deze omelet met paddenstoelen vult super goed en is heel voedzaam! Een perfect hormoonproof ontbijt dus.
Pannenkoekjes; zelfs een kieskeurige eter is hier fan van! En wat ik zelf zo fijn vind, je kunt er zo veel mee variëren. Van zoet tot hartig. Ze zijn ook ideaal om groenten in te verwerken. Pompoen, spinazie, courgette, wortel en… rode biet! Zoals in deze frambozen-bietenpannenkoekjes.
Ik ben gek op wafels als lunch!
Om niet steeds op hetzelfde recept terug te vallen, probeer ik af en toe weer eens iets nieuws uit. Deze keer met havermeel. Super simpel en je hebt maar een paar ingrediënten nodig.
Wil jij op een gezonde manier aan de slag met je voedingspatroon? Eet lekker veel kleur! Daar is deze salade met pompoen en rode biet perfect voor.
Waarom iedere dag een “saaie-dubbelgeklapte-met-een-kleffe-plak-kaas-ertussen-boterham” eten wanneer je er ook een feestje van kan maken met avocado, ei en pijnboompitten?
Geen zin om zelf sushi te rollen? Deze frisse salade met avocado, radijs, komkommer en garnalen is zo klaar en zeker een goed alternatief.
Deze salade met rode biet, linzen en geitenkaas is in een handomdraai gemaakt. Zo heb je snel een voedzame lunch op tafel staan.
Deze bananenpannenkoekjes met kokosyoghurt, blauwe bessen en frambozen kan ik op ieder moment van de dag wel eten. Ideaal als ontbijt, een weekendlunch of als tussendoortje.
Deze pannenkoekjes zijn heerlijk als ontbijt of lunch. De hartige smaak van de spinazie brengt het zoete van de banaan heel fijn in balans. En.. Het zorgt ook nog eens voor een mooi groen kleurtje!
Je kunt deze boekweitwraps vullen met alles wat je lekker vindt. Ik beleg ze zelf het liefste met gerookte zalm. Heerlijk als lunch thuis of op je werk, of extra rijkelijk belegd voor het diner.