Een heerlijke, lichte, vegetarische maaltijd. Een feestje op je bord!
Granola-smoothiebowl
Smoothie(bowl)s zijn voor mij de ideale manier om groenten in te verstoppen. Zo eet je, zonder dat je het doorhebt, al een flinke portie groenten.
Curry met zoete aardappel en kikkererwten
Een smaakvolle en kruidige vegetarische maaltijd.
Homemade granola
Granola is een mengsel van geroosterde granen, noten, pitten en zaden.
Helaas bevatten veel soorten kant-en-klare granola uit de supermarkt veel (onnodige) toevoegingen.
Zonde, want granola is super gemakkelijk om zelf te maken!
Rode curry met garnalen
Oh yes! Voor een goede curry mag je me echt wakker maken. En vooral voor deze topper!
Een heerlijke rode curry met garnalen, paprika en pinda’s.
Lunchsalade met rode biet en feta
Mmmm, een salade bomvol vitamientjes! Als dat geen voedzame lunch is!