Deze chiapudding maak je de avond ervoor al klaar.
Door de vetten uit de kokosmelk en de vetten én eiwitten uit de chiazaadjes is het een écht hormoonproof ontbijt.
Smoothiebowl met mango, aardbei en wortel
Een smoothiebowl met mango, aardbei en wortel is perfect om de dag gezond te beginnen! Het is gemakkelijk en snel gemaakt en lekker voedzaam (meteen al een portie groenten bij je ontbijt!). En, het leuke is, je kunt er iedere keer weer een ander feestje van maken met verschillende ingrediënten! Deze smoothiebowl met mango, aardbei …
Banaan met pindakaas, kokos en cacaonibs
Lekker en gezond snacken maar geen zin in een ´saai´ stukje fruit?
Deze geüpgrade banaan met pindakaas, kokos en cacaonibs is op het moment één van mijn favorieten!
Banaan-kokos-mango pannenkoekjes
Deze banaan-kokos-mango pannenkoekjes brengen je meteen in de tropische sferen. Met een beetje fantasie zit je zo op een mooi strand onder een palmboom te genieten van dit heerlijke, gezonde ontbijt 😉
Preistamppot met gerookte zalm en hazelnoten
Deze stamppot met prei, gerookte zalm en hazelnoten is heerlijk voor in het voorjaar. Daarnaast is hij ook nog eens erg gemakkelijk om te maken.
Chocobowl
De dag starten met een gezonde chocobowl is niet verkeerd toch? Mijn gezonde versie van een chocolademousse. Ik eet deze minimaal één keer per week. Deze chocobowl is door de toppings niet alleen een feestje voor het oog maar ook nog eens een perfecte (en lekkere) powerstart om de dag goed te beginnen! Ik zit …
Overnight blueberry & chia oats
Dit ontbijtje behoort tot de categorie snel, simpel én gezond. Wat helemaal fijn is, je kunt dit ontbijtje al de avond van te voren klaarmaken. Dus geen excuses meer dat je in de ochtend geen tijd hebt voor een gezond ontbijt.
Gezonde wraps
Wraps zijn voor mij het ideale ‘weekendvoer’. Echte comfortfood maar toch gezond en vooral heel simpel.
Appelcrumble voor het ontbijt
In de winter gaat mijn voorkeur meer uit naar (lauw)warme ontbijtjes. Niet gek natuurlijk, dan hoeft mijn lichaam minder hard te werken om zichzelf warm te houden. Hoewel ik een bordje havermoutpap erg lekker vind, houd ik wel heel erg van variatie. Zo maak ik regelmatig deze appelcrumble met havermout, lijnzaad, chiazaad en walnoot.
Wafels van boekweitmeel en havervlokken
Zelf wafels maken is natuurlijk een stuk leuker en lekkerder dan kant-en-klare wafels uit de supermarkt. Het is ook nog eens verrassend gemakkelijk! Sinds ik een wafelijzer heb, maak ik zeker eens per week wel een keer wafels.