Eiwitten, vezels, koolhydraten, gezonde vetten, vitaminen en mineralen. Deze gele smoothie heeft alles wat jij nodig hebt om de dag krachtig te starten! Een smoothie is voor mij ideaal om op een gemakkelijke manier groenten te verstoppen. Want van die wortel die hierin verwerkt zit, proef je helemaal niks! Zo kan zelfs de moeilijke groente-eter …
Deze banaan-kokos-mango pannenkoekjes brengen je meteen in de tropische sferen. Met een beetje fantasie zit je zo op een mooi strand onder een palmboom te genieten van dit heerlijke, gezonde ontbijt 😉
Een heerlijke maaltijdsalade met tandoori kip, geroosterde kikkererwten, cashewnoten en mango.
De dag starten met een gezonde chocobowl is niet verkeerd toch? Mijn gezonde versie van een chocolademousse. Ik eet deze minimaal één keer per week. Deze chocobowl is door de toppings niet alleen een feestje voor het oog maar ook nog eens een perfecte (en lekkere) powerstart om de dag goed te beginnen! Ik zit …
Wraps zijn voor mij het ideale ‘weekendvoer’. Echte comfortfood maar toch gezond en vooral heel simpel.
In de winter gaat mijn voorkeur meer uit naar (lauw)warme ontbijtjes. Niet gek natuurlijk, dan hoeft mijn lichaam minder hard te werken om zichzelf warm te houden. Hoewel ik een bordje havermoutpap erg lekker vind, houd ik wel heel erg van variatie. Zo maak ik regelmatig deze appelcrumble met havermout, lijnzaad, chiazaad en walnoot.
Lekker en gezond eten hoeft echt niet moeilijk te zijn! Deze frittata met zoete aardappel en geitenkaas kost weinig inspanning, je kunt de oven gewoon zijn werk laten doen.
Een keer toe aan iets anders voor het ontbijt? Dit is een lekkere romige rijstepap vrij van gluten, lactose, koemelk en soja. Lekker om zowel warm als koud te eten. Je kunt hem dus ook al de avond van te voren maken.
Met deze voedzame maaltijd kun je wel even vooruit! Bomvol eiwitten, dus ook ideaal als herstelmaaltijd na je training.
Deze wafels zijn glutenvrij, sojavrij, lactosevrij en koemelkvrij.
Deze lauwwarme maaltijdsalade met quinoa levert je volop groenten en is super gemakkelijk om te maken.
Ze zeggen wel eens: ‘Eet de kleuren van de regenboog!’ Nou dan zit je met deze maaltijd wel goed 🙂
