De verwarmende smaken van de herfst zijn mijn favoriete smaken! En deze komen volop terug in deze gezonde, kruidige pompoencake.
Chiapudding met frambozen
Deze chiapudding maak je de avond ervoor al klaar.
Door de vetten uit de kokosmelk en de vetten én eiwitten uit de chiazaadjes is het een écht hormoonproof ontbijt.
Kokosyoghurt met noten en tahin
Nadat ik voor het eerst kokosyoghurt geprobeerd had, wilde ik niet anders meer. Zacht en romig, maar bovenal ook goed vullend.
Vooral deze combinatie met noten en tahin vind ik heerlijk!
Smoothiebowl met aardbei, framboos en chiazaad
Deze smoothiebowl zit bommetjevol gezonde vetten uit avocado, chiazaadjes en kokosyoghurt én vezels uit fruit, courgette, avocado en chiazaadjes (deze laatste zijn ook rijk aan eiwitten!). Hierdoor blijft je bloedsuikerspiegel lang stabiel.
Wanneer je de dag stabiel begint, zul je merken dat je de rest van de dag veel minder zin hebt in zoetigheid.
Zonnige Smoothie
Een smoothie om goede zin van te krijgen! Een smoothie is voor mij de perfecte manier om de dag gezond te beginnen. Het is gemakkelijk en snel gemaakt en lekker voedzaam (meteen al een portie groenten bij je ontbijt!).
Proteïnewafels
Met deze voedzame maaltijd kun je wel even vooruit! Bomvol eiwitten, dus ook ideaal als herstelmaaltijd na je training.
Deze wafels zijn glutenvrij, sojavrij, lactosevrij en koemelkvrij.
Appeltaart havermoutpap
Ik kan dit altijd wel eten! Maar vooral in de herfst en winter is dit een groot favoriet van mij. Lekker verwarmend met de appel, rozijnen en kaneel. Net een appeltaartje; maar dan gezond.
Fluffy Pancakes
Deze fluffy pannenkoeken zijn heerlijk van smaak en glutenvrij. In een handomdraai heerlijke, gezonde pannenkoeken op tafel. Lekker om te serveren met wat (kokos)yoghurt, fruit en/of noten(pasta).
Rode linzenpasta met gerookte kip en rode pesto
Een heerlijke, snelle, simpele (glutenvrije) pastasalade.
Spelt-zuurdesembrood met gerookte zalm, avocado en gepocheerd ei
Een heerlijke lunch vol gezonde vetten en eiwitten. Een lekkere hormoonproof lunch.