Een paar jaar geleden ontdekte ik dit heerlijke, verwarmende en goudkleurige drankje in een klein koffietentje in Antwerpen. Kwam dat even goed uit op die koude winterdag…
Sindsdien een van mijn favorieten om lekker bij op te warmen; Golden milk it is! ✨
En door de toevoeging van kurkuma, gember en kaneel is deze golden milk ook nog eens heel goed voor je lijf. Deze kruiden bevatten namelijk antioxidanten, werken ontstekingsremmend, antiviraal- en antibacterieel en zijn goed voor je bloedsuikerspiegel en je spijsvertering. ⠀⠀⠀⠀⠀
Hoe maak je het?
Verwarm 250 ml ongezoete havermelk (of andere melk naar keuze) in een steelpannetje.
Voeg 1 tl kurkuma, 1/2 tl kaneelpoeder, 1/2 tl gemberpoeder, een snufje zwarte peper en een klein beetje kokosolie toe.
Optioneel kun je ook een beetje collageen of eiwitpoeder toevoegen voor wat extra eiwitten.
Laat de smaken op laag vuur zo’n 5 minuten goed intrekken en roer af en toe.
Je kunt de melk eventueel door een zeefje halen voordat je het inschenkt, maar ik vind het zelf niet erg als ik een extra kruidige laatste slok heb..
En nu: relax en geniet!
Wil jij aan de slag met je gezondheid?
Dat kan, ik help je graag!
Mijn adviezen gaan altijd uit van gezond en volwaardig eten.
Geen standaard programma, maar passend bij jouw (gezondheid)situatie, voorkeuren en valkuilen.
Ik help je jouw manier te vinden!
Heb je vragen of wil je weten wat ik voor jou kan betekenen?
Vul het contactformulier in en ik neem vrijblijvend contact met je op.
Liefs!
Susan
