Pokébowls zijn lekker, voedzaam en je kunt hier oneindig mee variëren! Deze keer een variant met garnalen.
Wat heb je nodig voor 2 personen?
- 120 gram (sushi)rijst
- 40 ml rijstazijn
- 200 gram garnalen, gekookt/geblanceerd
- 1 el sojasaus (het liefst een zonder toevoegingen)
- 1/2 el sesamolie
- 1/2 tl sambal
- 1 eetrijpe avocado
- 100 gram rode kool, fijngesneden
- 100 gram worteljuliënne
- zeewiersalade of gedroogde zeewier (nori snack)
Bereiding:
- Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
- Meng de rijstazijn door de warme rijst. Laat de rijst goed afkoelen in de koelkast.
- Meng de garnalen met de sojasaus, de sesamolie en de sambal.
- Snijd de avocado in plakjes en breek, indien je gedroogde zeewier hebt, deze in stukjes.
- Verdeel de rijst over 2 kommen. Verdeel alle ingrediënten hierover. Maak er een extra mooi schaaltje van!
Eet smakelijk!
Wil jij aan de slag met je gezondheid?
Dat kan, ik help je graag!
Mijn adviezen gaan altijd uit van gezond en volwaardig eten.
Geen standaard programma, maar passend bij jouw (gezondheid)situatie, voorkeuren en valkuilen.
Ik help je jouw manier te vinden!
Heb je vragen of wil je weten wat ik voor jou kan betekenen?
Vul het contactformulier in en ik neem vrijblijvend contact met je op.
Liefs!
Susan
